Festival de Pudim

Pudim de Laranja

1 lata de leite condensado

A mesma medida de suco de laranja fervido e frio

3 ovos

3 colheres (sopa) de amido de milho

laranja inteira para decorar

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em assadeira caramelada. Leve para assar em banho-maria por 50 minutos.

Caramelo

2 xícaras (chá) açúcar 

1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que forme um caramelo claro.

Pudim de prestigio

1 lata de leite condensado

Mesma medida de leite liquido

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

100g de coco ralado

1 colher (sopa) amido de milho

3 ovos

Para decorar:

coco ralado a gosto

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater ate ficar homogenea. Unte a forma com açucar caramelado. Despeje a mistura na forma e leve para assar em banho maria por 1 hora. Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas. Desenforme e decore a gosto.

Pudim Colorido
Para a gelatina:

3 caixas de gelatina com sabor

125ml água fria

125ml água quente

Para a gelatina sem sabor:

18g de gelatina sem sabor

50ml de água fria

Para o pudim:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

½ litro de leite

Modo de preparo:
Faça as gelatinas conforme indicado na receita. Espere endurecer, corte em cubos e reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite e a gelatina sem sabor. Misture as gelatinas coloridas com esse creme. Coloque em uma forma de pudim e deixe endurecer.